通所の行事食にて「春野菜の鉄板蒸し」を、皆様の目の前で作り召し上がって頂きました。
新キャベツ・新玉ねぎ・新じゃが芋の春野菜をホットプレートに敷き詰め、豚肉と共に蒸し焼きにいたしました。
春野菜のシャキシャキ感と甘味をポン酢と共に召し上がられ、皆様完食される方が殆どで、大変好評でした。