今回は、デイサービスセンター帝塚山の行事食「秋刀魚の蒲焼丼」をご紹介させて頂きます。

～　メニュー　～

・炙り秋刀魚の蒲焼丼

・秋刀魚の蒲焼丼

・蓮根としめじと里芋の煮物

・春菊とえのきの胡麻和え

・渦巻き麩の味噌汁

・みかん

旬の秋刀魚を使い蒲焼きにし、最後に利用者様の前で秋刀魚を

炙ってお召し上がりいただきました。

フロア中、香ばしい香りが立ち込め皆様の食欲を誘い、大満足されていました。